Tag Archive: masa



Cufarul Monicai

 

10 REGULI IN BUCATARIE:

1. Bucătăria este templul sacru. În bucătărie nu se intră indispus, supărat sau cu chef de ceartă. În bucătărie nu se ridică vocea şi nu au loc accese de furie.
2. În bucătărie se intră curat, cu mâinile curate şi pe cat posibil, măcar atunci când se prepară mâncarea, fără îmbrăcaminte şi încălţăminte de stradă.
3. În bucătărie se folosesc haine sau şorţ de bucătărie, special energizate.
4. Hrana nu se consumă în picioare, direct din frigider sau în fugă.
5. Bucătăria este întotdeauna curată, iar vasele murdare nu stau mai mult decât este necesar.
6. Se mănâncă întotdeauna pe faţa de masă sau suport special.
7. Se mulţumeşte întotdeauna: celui ce a preparat mâncare a, plantelor, animalelor, etc. ce se regăsesc în produsul finit şi în primul rând lui Dumnezeu.
8. Mâncarea, în timpul preparării, se amestecă întotdeauna levogir (în sens invers acelor de ceasornic).
9. Nu se discută afaceri, evenimente sau întâmplări în timpul mesei.
10. Întotdeauna la masă vom avea un invitat special: Dumnezeu. Iar comportamentul nostru va fi ca şi cum el ar fi prezent.

(extras din carte)

 

http://ro.scribd.com/doc/252545876/Bucataria-Ezoterica-Aryana-Havah-pdf#scribd

 

Cufarul Monicai


Odată, demult, pe când zânele colindau pădurile şi piticii răscoleau măruntaiele pământului în căutarea pietrelor preţioase, pe când animalele vorbeau şi puii de lup se jucau cu mieii, trăia într-o căsuţă dărăpănată la marginea unui cătun, un olar împreună cu nevasta şi cei doi copii ai lui. Erau destul de săraci şi îşi duceau traiul doar de pe urma vase lor de lut pe care olarul le vindea la târgul din apropiere, într-una din zile, pe când se întorcea de la târg, numai ce zăreşte olarui într-un tufiş de la marginea pădurii un iepure ce se ascundea tremurând tot de frică.
Nu i-a fost prea greu să-l prindă şi să-l vâre în traistă, gândindu-se numai la friptura pe care avea să o facă din bietul iepuraş.
Ajuns acasă, îi dădu traista nevestei, poruncindu-i să gătească iepurele, iar el, ostenit de atâta drum, se trânti în pat şi adormi pe dată. Cei doi copilaşi, auzind porunca tatălui, se strecurară binişor şi priviră în traistă, de unde le străluciră doi ochişori speriaţi şi înlăcrimaţi. Din întuneric, iepuraşul îşi aştepta sfârşitul plângând, pentru că auzise şi el planul îngrozitor al olarului şi înţelesese despre ce era vorba. Doar v-am spus că pe atunci animalele înţelegeau limba oamenilor.
Copiilor li s-a făcut aşa o milă de bietul iepuraş, că abia au aşteptat ca mama lor să plece o clipă din bucătărie şi au înşfăcat iepurele, punând în locul lui un ştergar.
Au alergat cât au putut până la marginea pădurii, iar acolo au dat drumul micului urecheat, care a fugit mâncând pământul. Bineînţeles ca olarul a certat-o pe nevastă pentru că n-a avut grijă de iepure, iar în acea seară n-au mâncat friptură, ci urzici. Dar s-a întâmplat un lucru mult mai frumos. Mama iepuroaică a zvonit prin toată pădurea fapta cea bună a copiilor .
Despre ispravă a aflat şi Zâna Eastres, slujitoarea Primăverii.
Şi cum se apropia Sărbătoarea Primăverii, Zâna s-a gândit să-i răsplătească pe cei doi copii pentru salvarea iepuraşului şi a poruncit iepurilor să le ducă daruri . Astfel, copiii olarului au găsit într-o dimineaţă, frumos înşirate pe pervaz, alune, fructe uscate, ciuperci şi faguri de miere.
De atunci. în fiecare an, tot mai mulţi iepuraşi aduc daruri copiilor cuminţi, harnici si buni.
Cu timpul, sărbătoarea Primăverii s-a contopit cu cea a învierii Domnului Iisus Hristos. Despre olar şi copiii lui abia dacă-şi mai aminteşte cineva, zânele s-au pierdut în negura vremii, dar iepuraşii n-au uitat niciodată de îndatorirea lor de a aduce, de Paşte, tot felul de daruri copiilor.

( autor necunoscut )


In timpul peregrinarilor lui fara sfarsit, initiatorului religiei Baha’i a fost gazduit de o familie credincioasa, care isi dorea din toata inima sa isi onoreze inaltul invitat. Gospodina casei a ars mancarea aleasa, pregatita special pentru aceasta ocazie. Atunci cand a pus bucatele pe masa, femeia si-a cerut scuze, spunand ca in timp ca ce gatea a citit dintr-o sfanta carte de de rugaciuni, in speranta ca, in acest fel, mancarea va fi mai delicioasa si mai apreciata . Fondatorul credintei Baha’i i-a zambit cu intelegere si i-a spus: „Este bine ca te rogi. Insa, data viitoare cand vei gati, ar fi mai potrivit sa te rogi dintr-o carte de bucate!”

(autor necunoscut)

%d blogeri au apreciat asta: